Die Bäckerei war ein schon lang geplantes Projekt von Gufler Ernst
der schon mit seinem Vater und Großvater auf dem Hof Brot gebacken hat.
Es war ein sehr langer und oftmals auch steiniger Weg bis zur Heutigen Bäckerei.

Alles musste von Grund auf erneuert werden, nur die Steinmauern blieben.

Hierzu einige Bilder zur veranschaulichung: